是饼干吗?是酒吧吗?这是当年在电视上播放的一则糖果广告中提出的问题。在阅读托马斯·麦卡锡1977年的优秀报告《爱尔兰的学徒》时，我突然想到了这一点，该报告是欧洲共同体委员会社会政策系列的一部分。
这是一本有趣的读物。麦卡锡在书中提到，在20世纪70年代，爱尔兰的学徒制是一个“旷日持久、激烈激烈”的“全国性辩论”话题。
这场激烈讨论的一些催化剂(我的话不是他的话)是“与学徒制有关的基本哲学问题”。其中一个话题是学徒“主要是学生还是雇员”。(因此才有了饼干或巧克力棒的回忆)。
令人高兴的是，这些天，学生/员工的问题不再是一个问题。现在这是一个非黑即白的学徒/雇员问题，因为一旦有人在爱尔兰众多的国家学徒计划中成为学徒，他们也就成为了雇员。所以他们既是学徒又是雇员。
这当然是无关紧要的，但如果你想知道，这与“饼干还是巧克力棒”的问题有进一步的相似之处。因为那些完整地看完广告(这是一个短广告)的人知道，有问题的糖果实际上是一家酒吧里的饼干。
为什么这被认为是一个很好的营销卖点，在我的脑海中是有疑问的。我猜想，这一发现只会在每年的圣灰星期三和复活节星期日之间导致销量下降，因为在这段时间里，不仅那些在大斋节不吃饼干的人，还有那些不吃巧克力棒的人，很可能会失去这一习俗。
从那时起，很多事情都发生了变化，尤其是在爱尔兰的学徒制方面，这一切都很好。如今的雇主很高兴学徒从一开始就拥有雇员身份。我们知道这一点，因为今天有9000多家公司在爱尔兰积极雇佣学徒。学徒制帮助他们发展业务，并吸引来自不同背景的人才。
学徒们也很开心。边学边赚是一种天赋。员工地位也是如此。两者都促进平等。两者都有助于实现职业梦想。这些道理在目前正在接受培训的26000名左右的学徒身上并没有消失。
爱尔兰的学徒社区已经大幅增长，NAO的数据表明，它包括4万多名活跃的学徒、毕业生或雇主，或培训和支持人员。
虽然爱尔兰学徒计划的扩张速度很快，但这里的女学徒数量也在爆炸式增长。八年前只有三十多家。快进到现在，这个数字已经超过了1000人，无论以何种标准衡量，这都是一个不错的进步。
统计数据背后的两位女士是来自朗福德兰斯布罗的黑兹尔·约翰斯顿(21岁)和来自韦克斯福德克罗尼戈尔的利亚·卡罗尔·伯恩(21岁)。
Hazel喜欢工程师的角色和不断的学习
Hazel被医疗设备公司DePuy Synthes聘为自动化工程师学徒。她还在毕晓普斯敦的明斯特理工大学学习制造工程。
当她今年毕业时，她将获得制造工程7级。她热情地说:“他们也带来了8级人才。”“所以希望我能做到这一点。”
她自豪地谈起她的雇主。
她说:“他们生产髋关节、膝关节和肩部植入物，属于强生公司。”
很明显，她对自动化工程有很大的兴趣，并且非常喜欢她的工作。“在DePuy，我是帮助流程自动化的团队的一员，”她说。“我帮助实现生产线、设备和机器的自动化。”
当被问及这是否像听起来那样具有未来感时，她的回答是肯定的:“自动化确实是一件新事物。我认为它在未来会非常大。”
在谈到“自动化工程师短缺”时，她补充道:“这让学徒制变得更好，对我的雇主和我自己都更有利。”
黑兹尔说她的学徒生涯“碰巧”发生在她身上，因为她是自己申请的。
“当我把这件事告诉父母时，他们非常震惊。因为我的毕业证书考得很好，他们宁愿我去上大学，走传统的道路。人们认为学徒制是为那些在毕业证书中表现不佳的人准备的，这是完全错误的，”她说。
“学徒期和大学阶段一样艰难。我的父母对学徒制没有积极的看法。他们认为这不会给我带来机会。但现在，我的父母和我一样，都是学徒制的大力倡导者。
“所以，我认为对父母进行学徒教育非常重要。因为他们是学生决定他们放学后想做什么的主要因素。我父母根本不会同意我去当学徒。这发生在我身上是因为我自己申请的。”
利亚在美发行业发展了一份有回报的事业
利亚·卡罗尔·伯恩的学徒之旅始于她还在上学的时候，在卡洛市图洛的香草发型设计美发比赛中担任兼职模特。这让我得到了一份周六在沙龙工作的机会。
她说:“我一踏入这个行业，就被迷住了。”“我喜欢理发师能让人觉得自己很漂亮，像个百万富翁。”
三年前离开学校后，利亚开始在香草做全职美发师。
“当时还没有全国性的美发学徒制度。我听说这件事是因为我和爱尔兰美发协会理事会的人一起工作。所以学徒制一实行，我就成了学徒，现在我已经是第二年了。所以我也在恩尼斯科西社区学院工作和学习。
“在学徒制中，80%是沙龙，20%是大学，你必须有全职工作。所以这样对理发师有了保护，这很好。”
和Hazel一样，Leah非常享受她的学徒生涯。
“我很幸运。在我身边的团队和我的老板——一位出色的导师的帮助下，我重新站了起来。如果你在年初告诉她你想要什么，她会尽她所能鼓励和帮助你得到你想要的。”
关于让所有学生都意识到学徒制的必要性，利亚说:“虽然上大学很神奇，但可能有一小部分人坐在学校的职业课上，不希望进入这些大学，或者对进入这些大学没有任何兴趣。所以我认为他们应该意识到还有其他的方法，每个人都应该了解学徒制。学校里的很多年轻人没有得到关于学徒制的信息。”
毫无疑问，学徒制可以使生活变得更好。
Hazel敏锐地意识到向她敞开的机会，她说:“有了这个学徒制，我有机会留在爱尔兰，走一条更技术性的路线，成为一个主题专家。或者，我可以做人事管理。
“这也给了我在爱尔兰或世界任何地方工作的机会。它为我打开了很多扇门，我还不知道我未来的生活将走向何方。”
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